Vårt miljöarbete.

I vår verksamhet ska vi vara sparsamma med ändliga såväl som förnyelsebara resurser. Vi ska följa lagar och andra krav och ge våra medarbetare goda miljökunskaper. I vår strävan efter hållbar utveckling ska arbetet präglas av ständiga förbättringar.


Här kan du äta med gott samvete.

GöteborgsOperans Restaurang har en väl utvecklad miljöfilosofi som genomsyrar verksamheten. Det bekräftas av Nordens främsta miljömärkning: Svanen.

Svanenmärkningen gäller hela GöteborgsOperans Restaurang, som förutom lunch- och á la carte-servering även innefattar caféer, barer, matsal och kök. Hela verksamhetens livscykel, från inköp av råvaror till avfallssortering, kontrolleras. Det innebär bland annat att vi på GöteborgsOperan har en hög andel ekologiska råvaror. Vi har också närproducerade och rättvisemärkta produkter i vårt utbud samtidigt som genmodifierade livsmedel är förbjudna. Fisk och skaldjur kontrolleras mot IUCN:s röda lista och de nordiska artdatabankerna. Så långt det är möjligt köps miljömärkta sorter in. På menyn finns alltid minst ett vegetariskt alternativ. En gång i veckan har vi ”köttfri dag” på lunchen.

De flesta av våra rengöringsmedel är miljömärkta, matavfallet blir biogas och annat avfall, som glas, plast, metall, kartong, papper och matfett sorteras till återvinning. Elförbrukningen kontrolleras och till 100 % består av grön el. De ytterst få engångsartiklar som används, exempelvis servetter, är miljömärkta. Vi anlitar såväl Svanenmärkt tvätteri som tryckeri och merparten av de ljuskällor som finns i våra lokaler är LED eller bättre än energiklass B. Vi strävar hela tiden efter att utvecklas och göra miljöförbättrande åtgärder.

Att välja Svanenmärkt är ett enkelt sätt att rädda världen lite grann varje dag. #räddavärlden

Läs mer på www.svanen.se

Rädda världen lite grann varje dag. Tack för att du välja Svanenmärkt. #räddavärlden

Honung_0008A

Som en symbol för GöteborgsOperans miljöarbete bedriver vi sedan ett par år en biodling på operahusets tak. Den färdigslungade honungen säljs i OperaShopen. Bina flyger till Trädgårdsföreningen och hämtar sin nektar men de är också flitiga besökare på blomodlingarna på taket. Och nu får bina alltså sällskap däruppe, i form av energialstrande blänkande solceller.


Solceller på GöteborgsOperan

Sedan invigningen 1994 har GöteborgsOperan arbetat helhjärtat med miljöfrågor. Nu får våra nya hyresgäster, bina, sällskap; under hösten monteras solceller på operahusets tak.

Drygt 600 m2 av GöteborgsOperans tak, motsvarande nästan tre tennisplaner, ska under hösten 2014 täckas med solceller. De kommer att alstra 107 000 kW per år – ungefär lika mycket som fem villors energiförbrukning under samma tid.

Läs hela artikeln


GöteborgsOperans miljöarbete föregångare i Europa

Som det första operahuset/teatern i norden och det andra i Europa har GöteborgsOperans miljöarbete registrerats enligt den Europeiska förordningen för miljöledning och miljörevision: EMAS. EMAS baseras på ISO 14001 men ställer högre krav på granskningen av miljöarbetet.


GöteborgsOperan år 2036.

Miljöarbetet på GöteborgsOperan har pågått sedan huset byggdes. Många av förändringarna har börjat som initiativ och idéer hos operahusets medarbetare. Tillsammans letar vi ständigt efter nya områden där miljöarbetet kan bli ännu bättre, och tack vare alla förbättringar minskar vårt energibehov stadigt varje år.

GöteborgsOperan jobbar aktivt med miljöfrågor och har gjort så i flera år. Vår verksamhet påverkar miljön på flera sätt. Därför försöker vi alltid att välja de alternativ som är bäst ur miljösynpunkt. Allt vi gör innebär en skillnad för kommande generationer och det är viktigt att vi tänker efter före. På alla avdelningar finns miljöarbetet som ett prioriterat mål och vi ser hela tiden möjlighet till förbättring.

OPERAN_1390
OPERAN_1478

Vad kan vi om sopsortering och återvinning?


Vi kan inte allt, men lär oss hela tiden mer och miljöutbildningar sker kontinuerligt. Sopsorterar gör hela huset och vi sorterar allt ifrån kontorspapper, wellpapp, glas, hård och mjuk plast till olika metaller som till exempel aluminium. Vi ställer också krav på våra leverantörer, som exempelvis att de ska leverera i returbackar, returglas och returemballage. Dekoren försöker vi också att återanvända så långt det går och vi har modulsystem där allt går att riva och bygga upp igen. Det finns också stommar till dekoren som väggar, vagnar, trappor och strukturer som kan användas flera gånger.

Syntethår eller äkta hår?


Finns det alternativa material till det vi använder? Där det går använder vi remmar istället för tejp och skruv istället för lim. Vi använder äkta hår till perukerna istället för syntethår. Marknadsföringen sker mer och mer digitalt istället för olika typer av pappersutskick. När det gäller energiåtgång kräver scenen mycket ljus, men i övrigt använder vi lågenergilampor. Närvarostyrd belysning finns i alla stora lokaler och i omklädningsrum. Huset har förutom fjärrvärme numera också fjärrkyla.

Miljöfokus i Operashopen


T-shirts för Chess och hela kollektionen för GöteborgsOperans Danskompani, bestående av T-shirts, tygväskor och mössor, kommer från leverantören Dem Collective som förenar ekologi, etik, kvalité och genomtänkt design.

Vi kör mycket på en gång.


Att samordna transporter är självklart. Vi försöker också jobba med lokala leverantörer och väljer alltid miljövänliga transporter som ett första alternativ.

Grönt för en hel uppsättning?


Det är vårt mål - att faktiskt miljömärka en hel uppsättning. GöteborgsOperan gjorde en livscykelanalys på operan Thaïs och genomför nu åtgärder utifrån de erfarenheterna.

Thaïs 2010. Malin Byström (Thaïs). Foto: Mats Bäcker
Thaïs 2010. Malin Byström (Thaïs). Foto: Mats Bäcker
Thaïs 2010. Foto: Mats Bäcker

Thaïs 2010. Foto: Mats Bäcker

Tips och idéer Har du tips och idéer på hur GöteborgsOperans miljöarbete kan förbättras, maila oss gärna på info@opera.se.

VGR ©2015 GöteborgsOperan · Nyhetsbrev · Facebook · Sitemap · Om webbplatsen · Sök · Kontakta