Vinlista

VINLISTA

I vinlistan återfinns olika beteckningar som utmärker de miljövänliga alternativen.

– EKO betyder ekologiskt producerat och certifierat
– BIO betyder biodynamiskt producerat och certifierat

Vi har också flertalet viner på glas samt dessertviner och andra drycker men dessa varieras med varje ny meny och är därför inte presenterade här.

Vill du ha mer information vänligen kontakta vår Sommelier eller Hovmästare på 031-131300 eller restaurang@opera.se

Champagne & Mousserande Vin

Delamotte Brut
Glas 119:- Halv 395:- Hel 695:-

Delamotte Brut Blanc de Blancs
Glas 139:- Hel 795:-

Operans Mousserande Vin (EKO)
79:-/Glas 375:-/Flaska

Vita Viner

Operans Vita Vin (EKO)
79:-/glas 325:-/flaska

La Cappuccina Soave (EKO) – La Cappuccina, Veneto, Italien.
365:-

Pievalta Verdicchio (EKO) – Barone Pizzini, Marche, Italien.
390:-

Burgáns Albarinño – Burgáns, Rías Baìxas, Spanien.
410:-

Jean León Chardonnay 3055 (EKO) – Jean León, Penedès, Spanien.
425:-

Sander Riesling (EKO) – Weingut Sander, Rheinhessen, Tyskland
425:-

Soellner Hengstberg (EKO) – Grüner Veltliner – Weingut Soellner, Wagram, Österrike.
445:-

Riesling Spätlese (Halvtorr) – kloster Eberbach, Rheingau, Tyskland.
445:-

Rotenberg Gewürztraminer (EKO) – Bergeim, Alsace, Frankrike.
495:-

Bonterra Chardonnay (EKO) – Bonterra & Fetzer Vineyards, Kalifornien, Usa.
520:-

Pinot Gris Cote Du Rouffach (BIO) – René Muré, Alsace, Frankrike.
540:-

Viognier De L´Ardeche (BIO) – Chapoutier, Rhône, Frankrike.
545:-

Chablis Domaine De La Boissoneuse (BIO) – Jean-Marc Brocard, Chablis, Frankrike.
565:-

Sancerre Sur le Fort (BIO) – Domaine Fauassier, Loire, Frankrike.
575:-

Rully Premier Cru Vauvry – Leflaive, Bourgogne, Frankrike.
615:-

Chablis Premier Cru Montée De Tonnerre (BIO) – Jean-Marc Brocard, Chablis, Frankrike.
625:-

Röda Viner

Operans Röda Vin (EKO)
79:-/glas 325:-/flaska

Beronia Tempranillo (EKO) – Bodegas Beronia, Rioja, Spanien.
335:-

Chakana Reserve Malbec – Chakana, Mendoza, Argentina.
355:-

Côtes Du Rhône (BIO) – M. Chapoutier, Rhône, Frankrike.
375:-

Amastuola Primitivo (EKO) – Amastoula, Apulien, Italien.
395:-

Jean León Merlot 3055 (EKO)    – Jean León, Penedès, Spanien.
425:-

Torre Del Falasco Valpolicella Ripasso Superiore – Cantina Valpantena, Venetien, Italien.
455:-

Blaufränkisch (BIO) – Claus Preisinger, Burgenland, Österrike.  
470:-

Umberta Barbera (EKO) – Iuli, Piemonte, Italien.
475:-

AN/2 (BIO) – Anima Negra, Mallorca, Spanien.
482:-

Wine by Joe Pinot Noire – Joe Dobbes, Oregon, USA.
485:-

Nipozzano Riserva Chianti Rufina – Marchesi De´Frescobaldi, Toscana, Italien.
495:-

Monferrato Rosso Novareto (EKO) – Nuova Cappelletta, Piemonte, Italien.
505:-

Bonterra Zinfandel (EKO) – Bonterra & Fetzer Vineyards, Kalifornien, Usa.
520:-

Laibach Luck Bug (EKO) – Laibach Vineyards, Stellenbosch, Sydafrika.
530:-

Château Chavrignac Cuvée Bacchus (EKO) – Château Chavrignac, Bordeaux, Frankrike.
545:-

Tommasi Amarone – Tommasi, Venetien, Italien.
645:-

Mas Igneus (EKO) – Priorat, Katalonien, Spanien.
665:-

Châteuneuf-nu-pape (EKO) – Châteu Maucoil, Rhône, Frankrike.
695:-

Alkoholfritt Vin

Natureo Free Muscat – Miguel Torres, Katalonien, Spanien.
59:-/glas 195:-/flaska

Natureo Free Syrah – Miguel Torres, Katalonien, Spanien.
59:-/glas 195:-/flaska

Kontakta oss

Christina Nilssons Gata, 411 04 Göteborg
Telefon (växel) 031–10 80 00
Biljettkassa och restaurang 031–13 13 00

Följ oss:

GöteborgsOperan – en del av En del av Västra Götalandsregionen