Vinlista

VINLISTA

I vinlistan återfinns olika beteckningar som utmärker de miljövänliga alternativen.

– EKO betyder ekologiskt producerat och certifierat
– BIO betyder biodynamiskt producerat och certifierat

Vi har också flertalet viner på glas samt dessertviner och andra drycker. Dessa varieras med varje ny meny och är därför inte presenterade här.

Vill du ha mer information vänligen kontakta vår sommelier eller hovmästare på 031-131300 eller restaurang@opera.se

Champagne & Mousserande Vin

Husets Champagne
Glas 119:- Halv 395:- Hel 695:-

Operans mousserande vin (EKO)
79:-/Glas 375:-/Flaska

Vita Viner

Operans vita vin (EKO)
79:-/glas 340:-/flaska

La Cappuccina Soave (EKO) – La Cappuccina, Veneto, Italien.
380:-

Pievalta Verdicchio (EKO) – Barone Pizzini, Marche, Italien.
405:-

Jean León Chardonnay 3055 (EKO) – Jean León, Penedès, Spanien.
440:-

Sander Riesling (EKO) – Weingut Sander, Rheinhessen, Tyskland
440:-

Toni Grüner Veltliner (EKO) - Weingut Soellner, Wagram, Österrike
460:-

Chardonnay Terroir 11300 (EKO) – Domaine Begude, Languedoc, Frankrike.
490:-

AOC Alsace Blanc (BIO) – Marcel Deiss, Alsace, Frankrike.
500:-

Rotenberg Gewürztraminer (EKO) – Bergeim, Alsace, Frankrike.
510:-

Bonterra Chardonnay (EKO) – Bonterra & Fetzer Vineyards, Kalifornien, Usa.
535:-

Pinot Gris Cote Du Rouffach (BIO) – René Muré, Alsace, Frankrike.
555:-

Viognier De L´Ardeche (BIO) – Chapoutier, Rhône, Frankrike.
560:-

Chablis Domaine De La Boissoneuse (BIO) – Jean-Marc Brocard, Chablis, Frankrike.
580:-

Sancerre Sur le Fort (BIO) – Domaine Fauassier, Loire, Frankrike.
590:-

Viré Classé (EKO) – Domaine de la Verpaille, Bougogne, Frankrike.
635:-

Chablis Premier Cru Montée De Tonnerre (BIO) – Jean-Marc Brocard, Chablis, Frankrike.
640:-

Röda Viner

Operans röda vin (EKO)
79:-/glas 340:-/flaska

Beronia Tempranillo (EKO) – Bodegas Beronia, Rioja, Spanien.
350:-

Amastuola Primitivo (EKO) – Amastoula, Apulien, Italien.
410:-

Côtes du rhône les quatre terres (EKO) – Domaine Santa Duc, Rhône, Frankrike.
425:-

Shiraz Cowra 2012 (EKO) – Gardners Ground, Cowra, Australien.
430:-

Jean León Merlot 3055 (EKO) – Jean León, Penedès, Spanien.
440:-

Les Galuches (EKO)– Chinon, Loire, Frankrike.
450:-

La Corte del Pozzo Ripasso (EKO) – Fasoli Gino, Valpoliciella, Italien.  
470:-

Chianti (EKO) – Pugliano, Toscana, Italien.
490:-

Blaufränkisch (BIO) – Claus Preisinger, Burgenland, Österrike.
485:-

Hunky Dory Pinot Noir (EKO) – Marlborough, Huia, Nya Zeeland.
497:-

Domaine du clos de Sixte (EKO) – Rhonedalen, Lirac, Frankrike.
510:-

Bonterra Zinfandel (EKO) – Bonterra & Fetzer Vineyards, Kalifornien, Usa.
535:-

Laibach Luck Bug (EKO) – Laibach Vineyards, Stellenbosch, Sydafrika.
545:-

Mas Blanc +7 (EKO) – Priorat, Katalonien, Spanien.
650:-

Chateau Gaillard Grand cru AOC (EKO) –  St. Emilion, Bordeaux, Frankrike.
680:-

La Corte del Pozzo Amarone (EKO) – Fasoli Gino, Venetien, Italien.
690:-

Barbaresco Basarin  (EKO) – Piemonte, Barbaresco, Italien.
697:-

Châteuneuf-nu-pape (EKO) – Châteu Maucoil, Rhône, Frankrike.
710:-

Alkoholfritt Vin

Natureo Free Muscat – Miguel Torres, Katalonien, Spanien.
59:-/glas 195:-/flaska

Natureo Free Syrah – Miguel Torres, Katalonien, Spanien.
59:-/glas 195:-/flaska

Kontakta oss

Christina Nilssons Gata, 411 04 Göteborg
Telefon (växel) 031–10 80 00
Biljettkassa och restaurang 031–13 13 00

Följ oss:

GöteborgsOperan – en del av En del av Västra Götalandsregionen