Lunchmeny

LUNCHMENY

Serveras måndag till fredag 11.30-14.00. Sallad, kaffe, småkaka och frukt ingår alltid i priset. Läs om vår guidad tur och lunchpaket

vecka 13

GöteborgsOperans Restaurang tar ytterligare ett steg i vårt miljöarbete och exkluderar köttprodukter från vår lunchmeny på onsdagar.

OPERA LUNCH

Dagens rätt (nedan) och veckans dessert.
159kr

Dagens rätt 119kr

MÅNDAG
Grekisk lammfärsbiff med soltorkad tomat, sallad med fetaost, kronärtskocka och spenat samt olivsky. På måndagar bjuder vi på något litet till kaffet.

TISDAG
MSC-märkt torskpiccata med smörad tomatbuljong smaksatt med saffran, krämig champinjonrisoni samt sallad med rödlök och ärtskott.

ONSDAG
Fiskgratäng med MSC-märkta räkor och dill samt gratinerade potatis- och prästosttoppar.

TORSDAG
Pancettalindat ekologiskt kycklingbröst med salviarisotto och tomatsalsa.

FREDAG
Halstrad laxfilé med fänkålshollandaise, potatisterrin smaksatt med gräslök samt sallad på syrad rödlök, spenat och sockerärtor.

VECKANS DESSERT

Bärpaj med vaniljsås.
59kr

Veckans vegetariska

Parmesanpolenta med bakad portabellosvamp, confiterade tomater, kronärtskocka och basilikaolja.
119kr

Veckans sallad

”Stor” couscoussallad med marinerade champinjoner, getost och oliver samt dijonsenapsdressing.
119kr

Veckans rekommendation

Rosmarinmarinerad lammytterfilé med lingonrödvinssås och potatiskaka.
149kr

Alltid på Operan

Fisk- och skaldjurssoppa smaksatt med saffran och stjärnanis
129kr

Operans räksmörgås med MSC-märkta räkor på ekologiskt danskt rågbröd med pepparrots- och citronmajonnäs
159kr

Hemgjord ekologisk chokladtryffel
29kr

GRUPPMENY

För lunchsällskap om fler än 20 personer erbjuder GöteborgsOperans restaurang gruppmenyer.

Klicka här för att läsa våra gruppmenyer

Kontakta oss

Christina Nilssons Gata, 411 04 Göteborg
Telefon (växel) 031-10 80 00
Biljettkassa och restaurang 031-13 13 00

Följ oss:

GöteborgsOperan – en del av