Serveras måndag till fredag 11.30-14.00. Sallad, kaffe, chokladbit och frukt ingår alltid i priset.
Lunchmeny v. 21
Måndag
Kalvfärsbiff smaksatt med soltorkad tomat och fetaost samt potatispuré smaksatt med basilika*.
På måndagar bjuder vi på något litet till kaffet.
Tisdag
Grillat ekologiskt kycklingbröst med rostad potatis, vita och svarta bönor med persilja samt citronrödvinssås.
Onsdag
Ugnsbakad laxfilé med avokado, oliver, kronärtskocka, chili, tomat och koriander samt gurkyoghurt och chiliyoghurt.
Torsdag
Krämig ekologisk fläskfilégryta med skogschampinjoner, grönpeppar och cognac samt potatis- och prästostpuré.
Fredag
Dillbakad MSC-märkt torskfilé med potatisterrin smaksatt med örter samt pepparrot och cidervinägersenapsmörsås.
Veckans rekommendation
Lammrostbiff med rotfruktsrösti, Zinfandelsky samt rosmarinsyltad svamp.
Veckans vegetariska
Linguini med aubergin, Karl-Johansvamp, cocktailtomat och parmesan.
Veckans sallad
Räksallad med aioli och krutonger.
Operans räksmörgås
Ekologiskt danskt rågbröd med pepparrots- och citronmajonäs.
Dessert
Pannacotta på mjölkchoklad med jordnötskola och fransk nougat.
Chokladtryffel
Gruppmeny
För att boka gruppmeny måste ni vara ett sällskap om minst 20 personer.
Välj ett av nedanstående menyalternativ till hela gruppen
Sotad fläskfilé med dagens tillbehör.
Halstrad laxfilé med dagens tillbehör.
