Boka bord till pausen en timme innan föreställningen direkt hos vår hovmästare.
Förrätt
Gazpacho med citronrimmade pilgrimsmusslor samt selleri och gurknudelsallad.
99:-
Operans fyra smaker från havet serveras med hembakt knäckebröd och västerbottenost.
99:-
MELLANRÄTTER
Operans räksmörgås med citronmajonäs.
159:-
“Smaka på Operan” en smak av varje förrätt samt köksmästarens favorit.
198:-
Dessert
Hallonmousse på kokosbotten med mango- och persikosalsa.
69:-
3 hembakade sötsaker.
49:-
4 små tryfflar.
49:-
Pausmenyn går inte att beställa på matinéer.
