Sommarverandan

Sommar|verandan

SommarVerandan är GöteborgsOperans uteservering. Med operahuset som fond och båtlivet på Göta Älv som skådespel kan du luta dig tillbaka och njuta av goda drycker och vår sommarmeny, komponerad av säsongens finaste råvaror. Vi erbjuder luncher, middagar och enklare rätter. Restaurangen har sittplatser både ute och inne.

Öppettider

12–28 juni 

Tis–lör: öppet 14.00–21.00
Sön–mån: Stängt

Undantag:
18 juni: Lunch 11:30 - 14:00
19-20 juni: Midsommarstängt
21 juni: Abonnerat
23 juni: Lunch 11:30 - 16:00, Sommarverandan abonnerad från 16:00
24 juni: Lunch 11:30 - 13:00, Sommarverandan abonnerad från 13:00

29 Juni – 20 Juli 

Stängt

21 Juli – 15 Augusti

Tis–lör: öppet 14.00–21.00
Sön–mån: Stängt

MenY

Bar snacks

Serranoskinka
49kr

Manchegoost
49kr

Salami Milano
49kr

Marinerade oliver
49kr

Små

Gazpacho på ekologiska tomater med mango, mynta och ingefära – vegetarisk
69 kr

Skagenröra på MSC-märkta räkor med rostat bröd
69kr     

Lammrostbiff, getostdipp och citronolja
79kr

Friterad buffalomozzarella, ruccola och äppelvinägrett – vegetarisk
69kr

Rimmad odlad röding, rökt smetana och krispig kapris
79kr

Smörad havskräftsoppa, MSC-märkta miniscallops och rostad ekologisk blomkålscrème
79kr

Vitlöksbröd
49kr

Liten caesarsallad – vegetarisk
59kr

Mellan

Räksmörgås på MSC-märkta räkor 189kr

Caesarsallad med äkta parmesan:
– vegetarisk 149kr
– kyckling 179kr
– räkor 189kr

Stor

Chimichurrigrillat kalventrecôte, primörsallad och tryffelsmaksatt Bordelaise-rödvinssås
249kr                                 

Hamburgare med 100% nöttkött, Provoloneost, picklad rödlök, tomat, sallad, rostad vitlöksdressing och pommes frites
189kr                                 

MSC-märkt fiskburgare med Skagenröra, tomat, sallad och pommes frites
189kr             

Sotad odlad lax med glasnudelsallad, grillad picklad morot och svart aioli
198kr

Smörad havskräftsoppa med rostad ekologisk blomkålspuré, MSC-märkta miniscallops, fiskqueneller och konfiterad fänkål
198kr

Veg: Gravad vit sparris, friterade mozzarellabollar, brynt smör och picklad sötpotatis 179kr

Dessert

Kaffepannacotta med kola och lakritsfudge
69kr

Mojitomarinerade jordgubbar med ekologisk vaniljglass
79kr

Hemmagjord ekologisk chokladtryffel
49kr

Barnmeny

Hamburgare med pommes frites
89kr

Fiskburgare på MSC-märkt fisk med pommes frites
89kr

Spagetti med ekologisk köttfärssås
89kr

Kontakta oss

Christina Nilssons Gata, 411 04 Göteborg
Telefon (växel) 031–10 80 00
Biljettkassa och restaurang 031–13 13 00

Följ oss:

GöteborgsOperan – en del av En del av Västra Götalandsregionen