Taube sjunger Taube

Vissångaren, skådespelaren och estradören Sven-Bertil Taube är en av Sveriges mest omfamnade artister. Hans gedigna artisteri blandar klangfull glöd med allvarsam eftertänksamhet och melankoli med munterhet.

Att tala om renässans i samband med Sven-Bertil Taubes hyllade deltagande i Så mycket bättre vore irrelevant – en artist av hans kaliber är ständigt aktuell. Men nog innebar tv-serien på bästa sändningstid att han upptäcktes av ännu en publik.

År 2014 kom samlingsalbumet Hommage som, liksom uppföljaren Hommage Vol. 2, hyllades och ledde till Sverigeturnéer. Musiken var arrangerad av Peter Nordahl – kompositör, arrangör, dirigent och skivproducent. När de båda följeslagarna nu ger sig ut på en ny turné blir det med en kärleksfull och storslagen hyllning till Sven-Bertils far, trubaduren Evert Taube.

Taube sjunger Taube är en konsert där Evert Taubes glimrande insiktsfulla vispoesi får ny klang och ny mening i Peter Nordahls känsliga och innovativa arrangemang för Everts son och stor orkester.

Meny

Under konsertdagarna 12–13 augusti presenterar restaurangen en unik meny.
För bordsbokning, vänligen kontakta hovmästaren på tel 031-13 13 00.

Köksmästaren rekommenderar

• Löjrom från Kalix, gräslökssmetana, syrad lök, smörstekt surdegsbröd och citron
  
• Långbakad fläsksida med rostad blomkål, rödvinsglaserade linser och parmesanskum
  
• Variation på jordgubbar: Jordgubbscréme, frystorkade jordgubbar, lime och jordgubbscurd, jordgubbsmaräng
  

395 kr

Förrätter

Löjrom från Kalix, gräslökssmetana, syrad lök, smörstekt surdegsbröd och citron
159 kr

Karl-Johansvampssoppa, picklad ostronskivling, krutonger och tryffelkräm (V)
129 kr

Mellanrätter

Operans räksmörgås på ekologiskt danskt rågbröd, ägg, citron samt pepparrotsmajonnäs
198 kr

Varmrätter

Långbakad fläsksida med rostad blomkål, rödvinsglaserade linser och parmesanskum
199 kr

Skaldjursbisque med minipilgrimsmusslor, räkor, blomkål och krasse
229 kr

Citronrisotto: tryffel, blomkål, krasse och syltad tomat (V)
179 kr

Desserter

Variation på jordgubbar: Jordgubbscréme, frystorkade jordgubbar, lime och jordgubbscurd, jordgubbsmaräng
98 kr

Tryffel med kvällens smak
49 kr

Matallergi och matintolerans:
Innan ni beställer er mat och dryck, berätta för vår personal om eventuell matallergi eller matintolerans.

Upplev Evert Taubes värld i vår foajé!

Evert Taubes värld – ett efterspel på GöteborgsOperan
30 juni–13 augusti
Tis–lör kl 12.00–21.00
Fri entré! 

Under sommaren flyttar delar av den Taube-utställning som i många år varit en uppskattad utställning på Liseberg in i GöteborgsOperans foajé. Varmt välkommen! 

I samarbete med Liseberg.

#GOtaube