Vinlista

Vinlista

I vinlistan återfinns olika beteckningar som utmärker de miljövänliga alternativen.

– EKO betyder ekologiskt producerat och certifierat
– BIO betyder biodynamiskt producerat och certifierat

Vi har också flertalet viner på glas samt dessertviner och andra drycker. Dessa varieras med varje ny meny och är därför inte presenterade här.

Vill du ha mer information vänligen kontakta vår sommelier eller hovmästare på tel 031-131 300 eller restaurang@opera.se

Champagne & Mousserande Vin

Husets Champagne
Glas 125:-  Hel 695:-

Operans mousserande vin (EKO)
95:-/Glas 425:-/Flaska

Vita Viner

Operans vita vin (EKO)
89:-/glas 375:-/flaska

Secret de lunés Viogner(EKO) – Pays d’oc IGP, Languedoc, Frankrike.
395:-

AOC Alsace Blanc (BIO) – Marcel Deiss, Alsace, Frankrike.
510:-

Rotenberg Gewürztraminer (EKO) – Bergeim, Alsace, Frankrike.
520:-

Vignoble Dauny Les Caillottes (EKO) – Sancerre, Loire, Frankrike
590:-

Domaine Jean Goulley Chardonnay (EKO) – Chablis, Bourgogne, Frankrike
595:-

Domaine de la Verpaille (EKO) – Viré Clessé, Bougogne, Frankrike
635:-

Domaine Bonnet-Huteau (BIO) – Muscadet, Loire, Frankrike
565:-

Domaine Frantz Chagnoleau (EKO) – Mâconnais, Bourgogne, Frankrike
670:-

Pievalta Verdicchio (EKO) – Barone Pizzini, Marche, Italien.
445:-

Bianco del Borgo (EKO) – Cortona, Toscana, Italien
 575:-

Sander Riesling (EKO) – Weingut Sander, Rheinhessen, Tyskland
450:-

Toni Grüner Veltliner (EKO) - Weingut Soellner, Wagram, Österrike
470:-

Ventada Garnatxa Blanka (EKO) – Raimat, Katalonien, Spanien
475:-

Jean León Chardonnay 3055 (EKO) – Jean León, Penedès, Spanien
450:- 

Bonterra Chardonnay (EKO) – Bonterra & Fetzer Vineyards, Kalifornien, USA
545:-

Three Vineyard Riesling (EKO) – Chehalem, Willamette Valley, Oregon, USA.
565:-

Blanc du Puits Sec Pinot Gris (EKO) – Evesham wood, Willamette Valley, Oregon, USA.
575:-


Röda Viner

Operans röda vin (EKO)
89:-/glas 375:-/flaska

Vacqueyras Grenache/Mourvédre (EKO) – Domaine Le Colombier, Rhône, Frankrike
475:-

Châteu Maucoil (EKO) – Châteuneuf-du-pape, Rhône, Frankrike
710:-

Chateau Gaillard Grand cru AOC (EKO) –  St. Emilion, Bordeaux, Frankrike
680:-

Amastuola Primitivo (EKO) – Amastoula, Apulien, Italien
430:-

La Corte del Pozzo Ripasso (EKO) – Fasoli Gino, Valpolicella, Italien 
490:-

La Corte del Pozzo Amarone (EKO) – Fasoli Gino, Venetien, Italien
690:-

Il Conventino DOCG (EKO) – Montepulciano, Toscana, Italien
395:-

Blaufränkisch (BIO) – Claus Preisinger, Burgenland, Österrike
505:-

Beronia Tempranillo (EKO) – Bodegas Beronia, Rioja, Spanien
395:-

Jean León Merlot 3055 (EKO) – Jean León, Penedès, Spanien
460:-

Mas Picosa  (EKO) – Montsant, Spanien
495:-

Mas Blanc +7 (EKO) – Priorat, Katalonien, Spanien 
650:-

Bonterra Zinfandel (EKO) – Bonterra & Fetzer Vineyards, Kalifornien, USA
535:-

Evesham Wood Pinot Noir (EKO) – Willamette Valley, Oregon, USA
625:-

Shiraz Cowra 2012 (EKO) – Gardners Ground, Cowra, Australien
450:-

Cono Sur Organic Pinot Noir  (EKO) – Colchagua, Chile
445:-

Fincas Patagonicas ZOLO Malbec  (EKO) – Tupungato, Mendoza, Argentina
470:-

Rosévin

Les Dauphins (EKO) – Côtes du Rhone, Frankrike
375:-

Wine Mechanics, Fistful of Love  (EKO) – Gamlestaden, Göteborg, Sverige
625:-


Alkoholfritt Vin

Natureo Free Muscat – Miguel Torres, Katalonien, Spanien
59:-/glas 195:-/flaska

Natureo Free Syrah – Miguel Torres, Katalonien, Spanien
59:-/glas 195:-/flaska

Kontakta oss

Christina Nilssons Gata, 411 04 Göteborg
Telefon (växel) 031–10 80 00
Biljettkassa och restaurang 031–13 13 00

Följ oss:

GöteborgsOperan – en del av En del av Västra Götalandsregionen