Vinlista

Vinlista

I vinlistan återfinns olika beteckningar som utmärker de miljövänliga alternativen.

– EKO betyder ekologiskt producerat och certifierat
– BIO betyder biodynamiskt producerat och certifierat

Vi har också flertalet viner på glas samt dessertviner och andra drycker. Dessa varieras med varje ny meny och är därför inte presenterade här.

Vill du ha mer information vänligen kontakta vår sommelier eller hovmästare på tel 031-131 300 eller restaurang@opera.se

Champagne & Mousserande Vin

Husets Champagne
Glas 125:-  Hel 695:-

Operans mousserande vin (EKO)
95:-/Glas 425:-/Flaska

Vita Viner

Trinitas EKO - Sauvignon blanc
99:-/glas 475:-/flaska

Secret de lunés Viogner(EKO) – Pays d’oc IGP, Languedoc, Frankrike.
495:-

AOC Alsace Blanc (BIO) – Marcel Deiss, Alsace, Frankrike.
575:-

Vignoble Dauny Les Caillottes (EKO) – Sancerre, Loire, Frankrike
590:-

Domaine Jean Goulley Chardonnay (EKO) – Chablis, Bourgogne, Frankrike
615:-

Domaine de la Verpaille (EKO) – Viré Clessé, Bougogne, Frankrike
635:-

Domaine Bonnet-Huteau (BIO) – Muscadet, Loire, Frankrike
565:-

Domaine Frantz Chagnoleau (EKO) – Mâconnais, Bourgogne, Frankrike
670:-

Pievalta Verdicchio (EKO) – Barone Pizzini, Marche, Italien.
525:-

Bianco, Viognier (EKO) – Toscana, Italien.
545:-

Sander Riesling (EKO) – Weingut Sander, Rheinhessen, Tyskland
480:-

Toni Grüner Veltliner (EKO) - Weingut Soellner, Wagram, Österrike
480:-

Ventada Garnatxa Blanka (EKO) – Raimat, Katalonien, Spanien
480:-

Jean León Chardonnay 3055 (EKO) – Jean León, Penedès, Spanien
525:- 

Bonterra Chardonnay (EKO) – Bonterra & Fetzer Vineyards, Kalifornien, USA
545:-

Three Vineyard Riesling (EKO) – Chehalem, Willamette Valley, Oregon, USA.
565:-

Blanc du Puits Sec Pinot Gris (EKO) – Evesham wood, Willamette Valley, Oregon, USA.
575:-


Röda Viner

Trinitas EKO - Cabernet sauvignon
99:-/glas 475:-/flaska

Vacqueyras Grenache/Mourvédre (EKO) – Domaine Le Colombier, Rhône, Frankrike
525:-

Châteu Maucoil (EKO) – Châteuneuf-du-pape, Rhône, Frankrike
710:-

Chateau Chavrignac (EKO) – AOC Bordeaux, Frankrike
545:-

Chateau Gaillard Grand cru AOC (EKO) –  St. Emilion, Bordeaux, Frankrike
680:-

La Corte del Pozzo Ripasso (EKO) – Fasoli Gino, Valpolicella, Italien 
490:-

La Corte del Pozzo Amarone (EKO) – Fasoli Gino, Venetien, Italien
690:-

Il Conventino DOCG (EKO) – Vino Nobile di Montepulciano, Toscana, Italien
695:-

Weingut Abril, Spätburgunder  (EKO) – Kaiserstuhl, Baden, Tyskland
515:-

Blaufränkisch (BIO) – Claus Preisinger, Burgenland, Österrike
505:-

Beronia Tempranillo (EKO) – Bodegas Beronia, Rioja, Spanien
480:-

Jean León Merlot 3055 (EKO) – Jean León, Penedès, Spanien
480:-

Mas Picosa  (EKO) – Montsant, Spanien
495:-

Mas Blanc +7 (EKO) – Priorat, Katalonien, Spanien 
650:-

Bonterra Zinfandel (EKO) – Bonterra & Fetzer Vineyards, Kalifornien
520:-

Paxton Now Shiraz  (EKO) – McLaren Vale, Australien
545:-

Villa Maria Cellar Selection   (EKO) – Marlborough, Nya Zeeland
555:-

Fincas Patagonicas ZOLO Malbec  (EKO) – Tupungato, Mendoza, Argentina
480:-

Cono Sur Cabernet Sauvignon  (EKO) – Colchagua Valley, Chile
500:-

Cono Sur Pinot Noir (EKO) – Colchagua Valley, Chile
520:-

Rosévin

Xavier Vignon (EKO) – Côtes du Rhone, Frankrike
475:-

Wine Mechanics, Fistful of Love  (EKO) – Gamlestaden, Göteborg, Sverige
625:-


Alkoholfritt Vin

Natureo Free Muscat – Miguel Torres, Katalonien, Spanien
59:-/glas 195:-/flaska

Natureo Free Syrah – Miguel Torres, Katalonien, Spanien
59:-/glas 195:-/flaska

Kontakta oss

Christina Nilssons Gata, 411 04 Göteborg
Telefon (växel) 031–10 80 00
Biljettkassa och restaurang 031–13 13 00

Följ oss:

GöteborgsOperan – en del av En del av Västra Götalandsregionen