Bästa publik
GöteborgsOperans fysiska salonger är stängda fram t.o.m. 8 januari. Detta gäller även restaurang, café och barer. Vi ses i de digitala salongerna! Läs mer

Sommarveranda 2020

Sommar|veranda 2020

Välkommen till Sommarverandan!

Med panoramautsikt över Göta Älv och luftiga sittplatser både ute och inne njuter du av god mat och dryck bara några meter från kajkanten. I år håller vi öppet till långt in på hösten! Menyn hittar du längre ner på den här sidan. 

Givetvis följer vi Folkhälsomyndighetens rekommendationer gällande restaurangverksamhet under coronapandemin.

Boka bord här

Öppet tisdag till fredag kl. 15.00–19.30, t.o.m. 30 oktober*

Liveunderhållning kl. 18:

  • Tisdagar: Pianomusik
  • Onsdagar: Underhållning av medlemmar ur GöteborgsOperans Kör
  • Torsdagar: Familjeunderhållning, Skapa-aktiviteter Läs mer om Skapa
  • Fredagar:  Underhållning av medlemmar ur GöteborgsOperans Kör

* Med reservation för ändringar

Sommarverandans höstmeny 2020

Kökets tre rätter 459 kr

  • Skaldjursbisque med sotad pilgrimsmussla, picklad gurka, torkad silverlök och dansk krasse

  • Bakad torskrygg med potatispuré, rökt beurre blanc, forellrom och syltade kantareller

  • Kvällens glass med ljummen mazarin och höstens tillbehör

À la carte-meny

Operans räksmörgås

  • Skaldjursbisque med sotad pilgrimsmussla, picklad gurka, torkad silverlök och dansk krasse
    Hel 229 kr / Halv 169 kr

  • Operans räksmörgås med citron- och pepparrotsmajonnäs, tomat och citron
    Hel 219 kr / Halv 159 kr
  • Svensk caesarsallad med dressing på västerbottenost, riven västerbottenost, friterad kapris, syrad lök och briochekrutonger 159 kr
    Lägg till: hemrökt lax + 30 kr

  • Ljummen ankrillette med tryffelpecorino, cornichoner, rostad lök, senapsfrön, dijonnaise, hyvlad tryffel och vattenkrasse på hembakt bröd
    Hel 229 kr / Halv 169 kr

  • Bakad torskrygg med potatispuré, rökt beurre blanc, forellrom och krondillspicklade kantareller
    269 kr

  • Tryffel- och kålterrin med västerbottenost, picklad kantarell, variation på beta, hyvlad tryffel och brynt hasselnötssmör
    229 kr

  • Operans urval av ekologiska ostar med kvällens tillbehör

    149 kr

Något sött

  • Kvällens chokladtryffel 59 k
  • Kvällens glass med ljummen mazarin och höstens tillbehör 98 kr

Barnmeny

Samtliga rätter går att få i halv portion.


 

Kontakta oss

Christina Nilssons Gata, 411 04 Göteborg
Telefon (växel) 031–10 80 00
Biljettkassa och restaurang 031–13 13 00

Följ oss:

GöteborgsOperan – en del av En del av Västra Götalandsregionen